秋田産の野菜でブランド漬物

秋田産の野菜でブランド漬物

MACHI LOG-秋田 2015年12月17日 秋田県 秋田の漬物というと、名物の「いぶりがっこ」を連想される方が多いように感じます。しかし、それだけではありません。秋田県は、お茶のお供に、ご飯のお供に、食卓に限らず、漬物をいつでもどこでも日常的に食べる地域なんです。そんな秋田県から漬物のブランドづくりが始まろうとしています。その取り組みを行っているのは、JAあきた湖東(秋田県五城目町)です。先日もご紹介しましたが、五城目町は地域づくりに対し、とても積極的ですね。□こちら