MACHI LOG-秋田 2015年11月29日 秋田県 青森と秋田の県境に位置する、十和田湖。紅葉の名所としても有名で、10月中旬ごろには多くの観光客で賑わいます。そして、もう１つの魅力が、名産のヒメマス。その養殖の歴史には、和井内貞行（わいない さだゆき）という１人の実業家が大きく関わっています。今でこそ、「十和田湖ひめます」というブランドまで立ち上げ、ヒメマスの養殖場となっている十和田湖ですが、約100年前までは、そのようなことを考えられる場所ではありませんでした。そ