MACHI LOG-秋田 2015年9月27日 秋田県 秋田県人にとって馴染みの深いお菓子の１つに、いちじくの甘煮があります。子どもたちは、それほど好んで食べない印象ですが、秋田のばあちゃんたちには人気。お茶と一緒に出てくる、スゴく甘い田舎のデザートです。秋田県でも、いちじくを生で食べることは可能ですが、期間が限られてしまいます。保存食の文化がある秋田では、少しでも長くいちじくを食べるために、甘煮にします。そして、デロッデロに甘いのが大好きな秋田のばあちゃんたちは、お茶を飲