MACHI LOG-秋田 2016年11月16日 秋田県 ご当地グルメで、町おこし。各地域に存在するご当地グルメを通じて、地域の魅力（Brand）を伝える「町おこし活動の披露の場」が、B-1グランプリです。2009年（第4回）大会で、来場者に「ゴールドグランプリ」の活動団体として選ばれた「横手やきそば暖簾会」。「横手やきそば」を通じて、地域の魅力を発信しています。□出典：有限会社三浦商店秋田県の南東部に位置し、周囲を山々に囲まれた豪雪地域・横手市。そんな横手市で地域に愛される、ご当地やきそばが「横手やきそば」です。太くて真っ直ぐな角麺（ゆで麺）を使用し、一般的には、キャベツ、豚挽肉を使用します。麺の上に半熟の目玉焼きをのせて、福神漬を添えます。 ウスターソースに各お店のオリジナルソースを加えます。辛みが抑えられ、やわらかい味わいです。これにより、ドロッとした焼きそばに仕上がります。□出典：SnapCoupon熟卵と福神漬けが乗った、ウスターソースベースのやきそばです。□画面スクリーン：ふるさとチョイス（秋田県横手市）秋田県横手市に１万円以上のふるさと納税（寄附）