MACHI LOG-秋田 2016年11月5日 秋田県 100％りんごのストレート果汁「りんご」と聞くと、多くの人が青森県を連想するでしょう。りんごの生産量日本一は圧倒的な差で青森県、次いで長野県となっています。その下位の生産地を見ると、実は、東北６県全てが生産量トップ10に入っています。私の故郷である秋田県も、その１つです。秋田県の南東部に位置し、周囲を山々に囲まれた豪雪地域・横手市。その大量の雪によって生まれる豊富なミネラルを含んだ地下水、そして、激しい寒暖差があるために、果実栽培に適した地域であると言えます。そんな横手市で、独自の減農薬栽培ルールによって、可能な限り不必要な農薬使用を抑え、安心安全に配慮しながらりんご作りをしている農家さんの団体「横手ユナイテッドファーマーズ」があります。少量生産だからこそできる方法で、りんご１玉１玉、丁寧に時間と愛情をかけて、最高に完熟させてから収穫する「樹上完熟りんご」をジュースでも提供されています。□画面スクリーン：ふるさとチョイス（秋田県横手市）秋田県横手市に１万円以上のふるさと納税（寄附）をすると、返礼品として「樹