MACHI LOG-秋田 2016年9月2日 秋田県 余計なものを一切使わない、贅沢なおつまみ。酒どころ、秋田。日本酒が好きな人も多く、地酒をこよなく愛しています。そんな地酒と合う「おつまみ」も、お酒が好きな人にとっては重要です。秋田では、地元の海産物を生かした「贅沢なおつまみ」が作られています。なまはげの発祥地、秋田県男鹿半島。「日本ジオパーク」としても認められる豊かな自然と日本海の恩恵を受け、多くの海産物がとれる場所としても有名です。そんな男鹿地区で、保存料も着色料も使用せず、素材本来の味を生かした「贅沢なおつまみ」を製造・販売している会社があります。□画面スクリーン：ふるさとチョイス（秋田県男鹿市）秋田県男鹿市に１万円以上のふるさと納税（寄附）をすると返礼品として、株式会社ひろまる食品工房さんが提供する「保存料・着色料無添加の贅沢おつまみセット」がもらえます。刺身にできる鮮度のアマエビをそのまま干し上げた「贅沢甘海老」、イカのごろ（キモ＝肝臓）を塗って干し上げた「ごろ仕込み贅沢寿留女」、イカスミ仕立の「贅沢黒寿留女」の３種類がセットに含まれています。□出典