生まれ育った町で暮らし生きることがパワーの源!家族で秋田への移住を選択
秋田県
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MACHI LOG-秋田 2016年8月30日 秋田県 しょっぺ鮭、ぼだっこ。秋田県人は、漬物も大好き、味噌汁も大好き。幼少期から塩辛いものを日常的に食べ、とにかく「しょっぺ(塩辛い)」のが好きです。その中の1つに、ぼだっこ(塩辛い鮭)があります。秋田県のコンビニには、鮭のおにぎりとは別に「ぼだっこ(塩辛い鮭)」のおにぎりが存在します。秋田県人にとって、小さい頃から日常的に食べるのは、いわゆる鮭ではなく「ぼだっこ」が圧倒的に多いはずです。他県の人からすると、かなり塩分高めの紅鮭・汐鮭です。□画面スクリーン:ふるさとチョイス(秋田県秋田市)秋田県秋田市に3万円以上のふるさと納税(寄附)をすると、返礼品として「ぼだっこ(塩紅鮭)中辛 半身(約950g)」がもらえます。秋田では朝の食卓にぼだっこは欠かせません。□出典:ふるさとチョイス(秋田県秋田市)しょっぺぼだっこ、おにぎりや朝食にオススメです。気になった方は、是非チェックしてみてください。□ ぼだっこ(塩紅鮭)中辛 半身(約950g)