MACHI LOG-秋田 2016年8月28日 秋田県 秋田産黒毛和牛のローストビース牛肉は、調理法（料理）によって様々な良さが引き出されます。ステーキ・焼肉・しゃぶしゃぶ・シチューなど、数えればきりがありません。その中でも私は、ローストビーフに心惹かれます。□画面キャプチャ：秋田牛先日から、日本三大美味鶏の１つである秋田の地鶏「比内地鶏」について、様々な魅力をご紹介しています。しかし、秋田で生産されている美味しいお肉は、鶏肉だけではありません。平成24年10月に長崎県で開催された和牛のオリンピックと言われる全国和牛能力共進会（５年に１度開催）で、秋田県の県有種雄牛「義平福」号の産子が全国第２位を獲得し、県内はもとより全国の生産者や流通関係者から大きな注目を集めています。□出典：秋田牛県内の農家さんと契約し、お米を飼料として与えた黒毛和牛が「秋田牛」です。□画面スクリーン：ふるさとチョイス（秋田県湯沢市）秋田県湯沢市に５万円以上のふるさと納税（寄附）をすると返礼品として、湯沢ロイヤルホテルさんが提供する「秋田牛ローストビーフ（400g）」がもらえます。秋田牛本来