MACHI LOG-秋田 2016年5月5日 秋田県 冷たい麺が、美味しい季節。これから気温も上がり、夏に向けて秋田県でも冷たい麺が美味しい季節がやってきますね。稲庭うどん、そうめん、そば、冷やし中華、そして、中華そば。秋田県秋田市で新定番になろうとしている、ざる中華があります。