MACHI LOG-秋田 6時間 前 秋田県 秋田県人は、しょっぺのが好きです。先日、秋田のコンビニでは、普通の鮭のおにぎりだけでなく、「ぼだっこ（塩辛い鮭）」のおにぎりが売られているという記事を書きました。投稿を受けて、都市部に住む多くの秋田出身者が、「ぼだっこ」への懐かしい想いをSNSで共有されていました。さて、しょっぺのは「ぼだっこ」だけじゃない。筋子（すじこ）のおにぎりだって、しょっぺ。筋子というと、多くの人が「醤油漬け」をイメージされるのではないでしょうか？しかし、秋田県を含む東北・北陸地方の多くでは、「塩漬け」と「醤油漬け」の２種類ともポピュラーで、人によっては圧倒的に「塩漬け」好きの方もいるほどです。そして、秋田県のコンビニでは、地域限定の「すじこ塩漬け」のおにぎりまで売っています。色々なコンビニを回ってみたのですが、「塩漬け」のすじこのおにぎりを売っていたのは、セブンイレブンだけでした。セブンイレブンでは、おにぎりの横に「秋田県の方々の声によって生まれた、塩漬けすじこのおにぎり。」というような手書きPOPまで設置されていました。他のコンビニで販売しているおにぎり