MACHI LOG 編集部 3週 前 人気記事, 宮城県 日本は昔から、受け継がれた技術を磨き、新しいアイディアを組み合わせることで、食という文化を様々な形で進化させてきました。回転寿司も、その１つでしょう。ところで、回転寿司の発祥の地をみなさんは、ご存知でしょうか？日本のみならず、世界中で愛される日本の食文化の１つ、回転寿司。その始まりは、大阪にあるビール工場のベルトコンベアがきっかけだったそうです。そのルーツは昭和33年（1958年）4月に東大阪市にオープンした元禄産業