宮城県の郷土料理「元祖はらこ飯」のお店が続々再開中!

宮城県の郷土料理「元祖はらこ飯」のお店が続々再開中!

オカダタクヤ 2015年12月10日 宮城県 東日本大震災により甚大な被害を受けた宮城県亘理町。営業を休止していた店舗も再開し、復興へ向けて取り組んでいます。宮城県亘理町の名物といえば、元祖はらこ飯。元祖はらこ飯は、炊いたご飯の上に旬の鮭といくらをのせた郷土料理です。宮城県気仙沼市では、白米の上に鮭といくらをのせますが、鮭の旨みがしみ込んだ炊き込みご飯の上に鮭といくらをのせるのが本場亘理町式なんです。亘理町に4店舗ある「和風レストラン田園」や津波により店舗が基礎部分だけにな