障害者・一般雇用あわせて40名の雇用創出を目指し、畑・野菜加工工場・蕎麦屋・パン屋などを並行して立ち上げていこうとしている、東北Rokuプロジェクトリーダーの島田昌幸さん。被災者が働く場所をセルフビルドでつくろうと計画している島田さんは、3月11日以前に考え方を戻す気はないと言う。このプロジェクトはただの復興や雇用創出ではなく、未来につたえたいことがあった。【東北Rokuプロジェクト・島田昌幸(2)】―最近も、炊き出しは行っているんですか。島田:していますよ。最近だと「うどんがおいしくない」とか言われます