３つのポイント ①郷土料理の雁月（がんづき）を手作り体験できます ②ヨモギを練り込んだ雁月の中には餡子が入ります ③作った雁月はお土産に持ち帰ることができます プランの概要 出典: http://www.hachimantaishi.com/taiken/sendaikashi/huukei.html 雁月（がんづき）というものをご存知ですか。 雁月は東北地方で農作業の合間に間食として食べられていた郷土料理です。薄力粉やベーキングパウダー、砂糖、または黒糖を混ぜた生地を型に流し、蒸します。食感はモチモチ、甘すぎず素朴で懐かしい味わいです。 岩手県八幡平市にある「仙台菓子店」では、郷土料理である雁月にヨモギを練り込んだ「ヨモギ入り雁月」を手作り体験できます。東北地方で愛されている味を自分で作ってみませんか。