山形県
ヤマガタ未来Lab.
こんにちは! 山形で働く男です!梅雨とはいえ、相変わらず蒸し暑い山形ですが、皆さんはいかがお過ごしでしょう。私は日々ランチクルージング中で、食費と体脂肪が上がる一方の生活を続けています。5ランチ in 1ランチでしょうか、皆さんにご紹介したいお店に出会えるのは。他県に比べ外食店の質が高いと考える山形ですが、どうせならばとそれくらい厳選してブログに綴っている次第です。さて、第3回目に訪れたのは、山形市の中心商店街である七日町。いっときは郊外への大型商業施設の出店ラッシュで、街中を歩く人々も減りましたが、近年では新しい施設・店舗が増えるなどして賑わいを取り戻しつつあります。お散歩にも最適な規模で、これからは街歩きが楽しい季節です。 新しい店舗を横目に、本日訪れたのは『東京 天國 山形支店』。天ぷら専門店が少ない山形県において、美味しい江戸前の天ぷらが食べられる貴重な一軒であり、創業から50年ほどの歴史あるお店です。先代が東京は銀座にある天國本店にて修行を積み、地元である山形へ出店(思えばUターンの大先輩って言ったところかも)。二代目であるご主人も、先代と、また修行時代は天國さんでと、研鑽を積んでこられたようです。