山形の企業で働く、男盛りの30代。そして、外食大好きな食の意識高い系サラリーマンとして、私が未来ラボさんで、ランチと居酒屋巡りの記事を担当させていただくことになりました。前回立てた週一更新の誓いですが、急遽出張が入ってしまい、10日間ほど右往左往していました。なんかもう、晴天の霹靂。苦行とも言える仕事の末、やっと山形へ無事帰還したところです。それで、帰山直後のブログアップは、以前から訪問を決めていた、とっても昭和であたたかい喫茶店『牧歌亭』。山形市江俣にある、燻し銀の佇まいがなんとも心惹かれるお店です。およそ30年前ほどに建てられただろう店舗は、時代に左右されることなく、確かな存在感を放っています。ある種、純喫茶というレトロな言葉で例えられるわけでもなく、研ぎ澄まされたアンティーク感というか、求心力がハンパないっす。  入り口側には、お店の『ランチ券』を示す手書きのポップ。普段700円の品が、11回券で6500円ならかなりお得。1回につき100円の割引です。かつ、ランチ券なるもの、ここ以外に山形県内で見たことはありません。ぜひ財布に忍ばせていたいアイテムのひとつです。午前11時から15時までの長めのランチタイ