うどん屋 しろ@平内町

うどん屋 しろ@平内町

平内町夜越山入口付近の国道4号沿い、見慣れない洒落た建物がいつしかできていました。 この町ではなかなか出会わないオシャレな雰囲気。かなり気になる存在。。。 建物の正体は、うどん屋さん。 真っ白な布にインパクトのある「しろ」の文字。 うどん好きな私は、その瀟洒な様子に感動し、かなり期待が高まります。 店内に入ると出汁のいい香りが飛び込んできます。 インテリアは、木のぬくもり溢れ、天井からさす光が清潔感を醸し出しています。「いらっしゃいませ」カウンターの中には、若い夫婦の姿。 メニューはいたってシンプル。 ぶっかけ、かけを軸に、ちくわ天、かしわ天、えび天のトッピングなどなど。 裏面は、おでん&お飲物。 おでんもリーズナブルで美味しそうです。  ちなみに、おしながきの隣のポットは、天かす。 好きな量入れられるのがうれしい心遣い。 ぶっかけうどん 450円 持った瞬間、感じた印象が、「透きとおってる・・・」 店名「しろ」がぴったりのうどんの仕上がりです。食味は、つるつるもちもちで、大変のどごしがとてもいいです。 いつまでもつるつる食べていたい気持ちになります。このあたりでは、なかなか出会えない味にしばし感動。。。 ち