[sponsored]2016年度、山形市の創業応援プランでは、受講すると、株式会社設立時の登録免許税が軽減されるなどの特典が受けれられる「創業ゼミ」や、事業での失敗を経験しドン底を味わったこともある経営塾の講師による「創業セミナー」を実施している。今回、県外からUIターンして山形県内で独立も視野に入れている方に向けて、「”最近山形市で創業・独立した”ということだけ共通しているけれど、創業・独立スタイルや形態（ジャンル）はバラバラな４人”の、ぶっちゃけ、”山形市で独立・創業する”って、実際のところどうなの？という、独立・創業体験談をお伝えする。４人の取材を通して見えてきたのは、人が多い都会と違う山形市で独立・創業して成功・継続するために特に必要な視点は、『わざわざ、その場所（お店）に来てもらうだけの魅力・ウリをつくる』ことではないか、という、実は都会でも田舎でも変わらない普遍的なことだった。山形市での独立には、どんな心構えが必要なのかー。その「リアル」を伝える仕事図鑑の、第2弾。 山形駅から南に車で５分。山形市南一番町にある不動産店（ピタットハウス山形店）の敷地内には、チョコレートドリンク専門店が併設されてい