こんにちは！ライターの五十嵐です。 今回はタイトルの通り、山形で一番有名な日本酒、十四代について紹介したいと思います。 【十四代】とは 山形県村山市にある高木酒造株式会社より造られている日本酒。 山形だけでなく、東京など他県でも有名かつ人気だそうです。 そのあまりの人気ぶりから、プレミアがつき高値で取引されています。 高木酒造所 出典：http://www.okomeno-tawaragura-ask.jp/azemichi/2011/03/post-62.html この十四代、大変素晴らしいお酒ですが 「美味しい　人気　高い」と言われてもイメージがつかないと思います。 なので   実際に飲んでみました。 【龍の落とし子　十四代】 十四代にも様々な種類があり、こちらは【龍の落とし子】という名前のお米を使用して 作られたもので、純米大吟醸になります。 ※純米大吟醸とは ： 米・米麹のみを使用、更に磨いた米で作られる日本酒。 他の日本酒に比べて香り高いことが特徴。 おちょこに注いで香りをかいでみると、とても穏やかでふんわりとした香りがします。 飲んでみると、雑味