八戸地方は、南部杜氏の流れから酒造りが盛ん。八戸市内及び近隣には酒蔵が多数あります。八戸市中心街にある八戸酒類「八鶴工場」は約230年の歴史を持つ老舗酒蔵。酒造りに必要な米、水、酵母は全て青森県産を使用し、南部杜氏流儀である、水・米・技・職・郷の五感を受け継ぐ伝統ある酒造りが美酒の秘訣。香味バランスを重視しているので、女性でも飲みやすいお酒が特徴です。そして、酒蔵は中心街にありながらひっそりと佇む木造建築。酒蔵見学では歴史ある建物も楽しむことができます。 酒蔵見学、試飲