市町村：青森市　今別町　外ヶ浜町　八戸市　むつ市　東通村　野辺地町　横浜町 青森県で採取される海産物のひとつで外見はパイナップルに似ています。外皮を除いた橙黄色のむき身を食します。独特の風味が酒の肴として好まれ、刺身、酢の物、焼き物、フライとして調理されます。