飯坂温泉の老舗「なかむらや旅館」で本当の贅沢を知る
福島県
福島TRIP(トリップ)
こんにちは。 福島県田村市を元気に!を目指す団体「田村市復興応援隊」です。今回私たちは、都路町にある新しいスイーツをご紹介します。 田村市の東に位置する都路町は、とてものどかな田舎町で、都路ブランドのたまごやハム・ソーセージなどの質の良い特産品があることでも有名。また、お隣の常葉町から浜通りの富岡町まで極端に信号が少なくなるため、バイク好きの方々にサイクリングロードとして人気があります。 特産品を使った6次化スイーツ 郡山から大熊町方面へ車を走らせ288号線沿いに見えてくるお店「みやこじスイーツゆい」。こちらの看板が目印! 黄色いトレーラーハウスが可愛くてオシャレ。必ず目に留まるお店です。 こちらで有名なのが「プリン」です。 都路町では「都路たまご」という色が濃く、濃厚な卵が生産されています。その都路たまごを使った“プリン”は名物にできないか?と都路町商工会長が提案したことから始まりました。 東京の赤坂プリンスホテルのパティシエに指導してもらい、約半年ほど商品開発をして出来上がったのが…… 「ゆいプリン リッチ(¥324)」です。 濃い生クリームと、都路たまごの卵黄のみをたっぷり