市町村：藤崎町 風味豊かで栄養価抜群。雪のように白く、粒が大きいのが特徴です。品種は福地ホワイト六片種。栽培には鶏糞等を活用した安全な堆肥を使用し、長期保管のための処理にも化学薬品は一切使わず安全に品質管理を図っています。安全にこだわって作るからこそ栄養豊かでどんな料理にも使えます。