桃の季節が始まる!おすすめしたい福島の桃20品種+2【評価ガイド付き】

桃の季節が始まる!おすすめしたい福島の桃20品種+2【評価ガイド付き】

  福島の桃が、好きだっッ!!   ・・・はい。 いきなり叫ぶのは以前の記事の二番煎じですね。ごめんなさい。反省はしています。しかし、後悔はしていません。(๑´ڡ`๑)テヘペロ ・・・ともあれ、福島は桃も本当に美味い!のです。 「そうは言っても、桃は桃。甘いとか美味いとか判るけど、そんなに書くような内容あるの?」というそこのアナタ。甘い。甘いのです!(桃だけにね。) 「桃」とひとこと言っても、これまた実はたくさんの品種があります。味わいの系統も大きく分けると 【赤】白桃の中でも赤身がやや強く、甘さの中にも深いコク味と余韻が残る品種 【白】スムースな喉越しとなめらかな味わいの、キメ細やかな白桃 【黄】とろーりねっとり、ジューシーで芳醇な黄桃系 の3系統に、私は大雑把に分けています。(厳格な定義ではありません) その上、品種によって楽しむべき硬さも違うんです。硬さ??と思ってしまった皆さん。桃は柔らかいのが当たり前では? の人も多いので想像つかないかも知れませんが、福島の桃は、硬いまま食べる方が美味しい品種も沢山あるのです!(実は、いわき市生まれの私も、同じ県内でありながら福島市で生活するまで知りません