「福島のふるさとの味を楽しみ、お客様に笑顔になってほしい。 『お客様同士の思いがつながる場』として、地元を応援し続けたい。」「渋谷」駅から東急田園都市線に乗り、一駅の「池尻大橋」駅。住宅街を5分ほど歩いたところに、福島の地酒や旬の魚料理を楽しめる「いわき七浜」があります。この「いわき七浜」がオープンしたのは、東日本大震災直後の2011（平成23）年4月のこと。福島県いわき市小名浜出身の店主・佐藤譲さんに、ふるさとの味や魅力、お店のこだわりを伺いました。[話] 佐藤譲さん/いわき七浜 店主