「モンドセレクション」や「ソフィーアワード」など、食の世界にはさまざまなコンクールがありますよね。 日本酒の世界も例外ではありません！ 各自治体や飲食関係の企業が主体となり、日夜さまざまな賞レースが展開されています。その中でも、最も権威ある賞と言われているのが「全国新酒鑑評会」。 日本各地の蔵元が、その年に醸したお酒で勝負するこのコンクールで、本年度も春に開催されました。 そして、今年の金賞(最高賞)獲得数全国No,1に輝いたのは、   なんと……   福島県でした！ヽ(=´▽`=)ﾉ   しかもこれは4年連続の快挙！！ あらためて、「福島の日本酒はおいしい」と、全国に知ってもらう結果になったのです。   「全国新酒鑑評会」ってなに？ とはいえ、そもそも「全国新酒鑑評会」とは、どんなコンクールなのでしょうか。 主催元の「独立行政法人　酒類総合研究所」によると、最初の開催は1911年。実に100年以上の歴史あるコンクールだということがわかります。 その目的は、全国で造られる日本酒の醸造技術と酒質の現状を調査・研究することによって、より品質の高いお酒を消費者に提供するため。 単に各蔵元が実力を競うという