今や夏のスイーツの代名詞ともなっているジェラート。今年も何かと食べる機会が多そうですが、いざ食べたいという時にお店を探すのも面倒ではありますよね。今回は、福島県内にある美味しいと評判のジェラートを集めてみました。夏はまだまだこれから、ジェラート制覇も夢ではありませんよ！   実は結構違った？　ジェラートとアイスクリームの違い その前に意外とその違いが分からなかったりしますよね。ジェラートとはイタリア語で“凍ったお菓子”を意味し全般を指します。ここまでだと特に違いはないじゃん。と思いますが日本ではアイスクリームと呼べるものは法令で”乳固形分15％以上その内8％は乳脂肪”でなければならないと決まっています。こんな感じに↓ アイスクリーム 乳固形分15%以上（うち乳脂肪分8%以上） アイスミルク 乳固形分10%以上（うち乳脂肪分3%以上） ラクトアイス 乳固形分3%以上 イタリアでは通常5％前後の乳脂肪で製造するのが一般的だそう。つまり日本での定義上ジェラートはアイスミルクということになります。（※ちなみにシャーベットはアイスクリームやジェラートよりさらに脂肪分が少なく、果物を主にした氷菓子です。） しか