作り手がこだわりを持ってつくった自慢の味噌や醤油です、甘みが特徴のヤマモ醤油や米麹をふんだんに使った石孫本店の味噌んどがあります。風味豊かな米麹と気候に恵まれたこの地が生み出す濃厚な旨みを持つ味噌、伝統の製法によるまろやかな風味を特徴とする醤油、いすれも満足のいく味です。