完全無添加！安心安全の食を自分の手で作る喜びを知ろう！　無添加手作りみその加工を体験できます。家庭の台所を預かる主婦から、食について興味のある人まで、世代を問わず楽しめる内容で、家庭に持ち帰った後に10ヶ月～1年で完成します。材料は、あきたこまちでつくった麹、リュウホウ(大豆)、塩を使い、味噌30～32kg分を作ることができます。さらに、60リットル桶、昼食・温泉付き・味噌2kgに旬のお漬物が付いてきます。ご自分の手でオリジナルの家庭の味を作ってみてください！