ジャージー牛のコクのある牛乳を使ったソフトクリームが絶品　ジャージー種はイギリスのジャージー島が原産地で、イギリス王室御用達のミルクを作るために改良された牛乳といわれています。ジャージー牛は乳牛の中では一番小柄ですが、タンパク質、カルシウム等の栄養分が多く含まれた優れた牛乳を生み出します。　今でこそだいぶ知られるようになった”ジャージー牛”ですが、その牛の乳製品を楽しめるのが花立牧場工房ミルジーです。その栄養価の高い、コクのある牛乳を使ったソフトクリーム、パン、もちろん牛乳も買うことが出来ます。特にソフト