鹿角はきりたんぽ発祥の地。秋田こまちで作る味噌漬けたんぽ作りに挑戦道の駅かづのの手づくり体験館で人気の味噌付けたんぽ作り。名人のおばちゃんが丁寧にお教えします。六部程に潰したお米を串に煉りつけていきます。形を整えたらこんがり焼き目がつくまで焼きます。あとは味噌を付けたら出来上がり。どなたでも簡単に楽しく作れます。味噌の少し焦げた香りが食欲をそそります。是非、発祥の地で本物の味噌付けたんぽをどうぞ。昼食はきりたんぽ鍋をご用意します。