方言たっぷりのそば打ち名人が伝授します！【食の案内人】山内 登美子（やまうち とみこ）／ひころレディース仙台藩の養蚕発祥の地としてシルクで栄えた入谷地区。ひころの里はそんな郷土の歴史を気軽に体験できる施設。ひころで活動する「ひころレディース」は、全員この地区の出身者で子供の頃から養蚕や料理など、大人の手伝いをして育ちました。昔から引き継がれる生活の知恵や郷土の文化や習慣を伝えています。