尾花沢牛を育てる広大な放牧場山形県産黒毛和牛「尾花沢牛」の中でも、極上の逸品のみが「雪降り和牛」と呼ばれる資格を持ち、その肉質はやわらかく、旨味も豊です。脂とのバランスにも優れたブランド牛の母牛が放牧れている宝栄牧場は、広大な牧野に悠々と草を食む牛の姿を間近に見ることができ､自然に親しめるドライブコースとしても人気があり、国道347号線から牧場へ、そして牧場から銀山温泉に通じる道路も整備されており、登り口にある神秘的な鍋越沼も湖面に周りの山々が映し出されて心癒やされるドライブコースです。新緑の春心地よい風