自然豊かな「やまびこの里」狸森に焙煎釜をかまえました。川が流れ鳥達のさえずるなか、心静かに焙煎しております。日々の空気感に合わせてその日のブレンドをきめます。生豆から調合し、釜の中で風味が混ざり合い生み出される独自の味わいです。刻一刻と変化する狸森の自然に触れ合う感動を、コーヒーを通して表現してゆけたらと思っております。皆さまにもその時々に出会える味を楽しんでいただけたら嬉しいです。
山形県
トラベルjp＜たびねす＞
