市町村：板柳町 湯の茶にも使われる黒炭は、炭質が軟らかで火が着きやすく、早く高温となるため立ち消えが少ない良質の炭です。 　ふるさとセンターの炭焼施設では、大窯１基、ミニ窯（炭焼体験可）5基を備え、りんごのせん定木や老木などを炭材の原料として活用しりんご樹の黒炭を生産しています。 　りんご樹は、約3週間乾燥させた後、大窯に入れ点火し、約2～3日かけて焼き上げ炭化（蒸し焼き）させます。 　炭化が終わったら焚き口と煙口を密閉し、4～5日かけて冷却し、窯が冷えてから木炭を取り出し、