市町村：弘前市 ニッチな魚で未知な味と遭遇、「白神Ｚ級グルメ」！産地でしか味わえないプレミアムな旬魚を堪能できる一期一会の宴です。料理人たちが腕をふるうのは、脂がのり始める秋から冬にかけての「隠れ地魚」。どんな魚たちが、どんな料理で登場するかは当日のお愉しみです。※前売券のご注文、購入、予約は、希望店をご指定のうえ、希望店または事務局(☎0172-31-2136)までご連絡ください。