小安峡温泉（秋田県湯沢市）には日本で唯一、温泉熱を活用したエコな牛乳工場「栗駒フーズ」があります。併設の直売所では、豊富な乳製品を購入可能。中でも断然おすすめなのが、絶品のソフトクリームです！栗駒フーズは東北地方で唯一、低温殺菌で牛乳を製造しており、生乳本来の豊かな風味を楽しめます。その牛乳で作ったソフトクリームなので、美味しいのは当たり前。最高に旨いソフトクリームを、無料の足湯で堪能できます！小安峡温泉を流れる皆瀬川は、名前の通り深い峡谷になっており、谷底の遊歩道にも「大噴湯」と呼ばれる温泉が噴出している場所があります。このように温泉と地熱に恵まれた環境を活用する為、小安峡温泉には温泉熱を利用した牛乳工場があります。付近で一番有名な須川高原温泉から小安峡温泉へ向かうと、温泉街手前の国道沿いにソフトクリームの旗が沢山立っており、「こんな山奥にソフトクリーム？」と不思議に思うかもしれません。その角を右折して行くと、皆瀬川の対岸に栗駒フーズの牛乳工場が出現し、左側にプレハブの素朴な直売店があります。ソフトクリームの旗は直売店営業時間中だけで、営業終了とともに旗が片付けられるので、目印が全く無くなってしまいます。詳