市町村:佐井村 青森市本町のアップルパレス青森で6月22日に「佐井村祭り」が開催されます。佐井村産の甘みの強い新鮮な生うに、魚〆師による鮮度を保ちながら熟成させる「神経抜き技法」を用いた魚、地物野菜のアピオスなどの食材で作る料理に舌鼓を打ち、地酒「海峡ロマン」のほか生ビールも飲み放題。お土産用の物産販売コーナーもあり、名産品が当たる抽選会抽選会や「雲丹」(うんたん)もやってくるなど盛りだくさんの内容で初夏の夜を盛り上げます。
青森県
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