仙台で生まれたご当地グルメといえば「牛タン」。仙台市内にはいくつもの牛タンの店が並び、どのお店に入ったらいいかわからなくほど。そんな旅行者におススメなのが、ＪＲ仙台駅３階にある牛タン通りです。仙台が誇る老舗の４店舗が並び、どのお店に入っても味に間違いなし！今回は、４店舗の中でも一押しの「牛たん炭焼き　利休」の格安牛たんランチを紹介します。仙台市内には多くの牛たんの店がありますが、それぞれの店で牛たんの塩加減、熟成度は違います。中でも、昭和62年にオープンした「牛たん炭焼き　利休」は、仙台市内に２０店舗を構える人気店。「牛たん炭焼き　利休」の創業当時からのこだわりは、牛たんの皮むき、スライスから切り目まで、包丁１本で仕上げること。さらに、切り分けた牛たんの厚みを見ながら絶妙な塩加減で仕上げ熟成していること。この仕込みと熟年の技が、おいしい牛たんを作り上げています。最大の特徴は食べごたえ抜群の厚み。厚みはあれど、歯切れはよく、かめばかむほどに味わい深い牛たんは一度食べたら病みつきになること間違いなし！しかし、今回紹介するのは、その厚みとは真逆のうす〜くスライスした牛たん。数量限定のこのランチが出張中のサラリーマン