支倉焼

全国観るなび
支倉焼

伊達政宗に仕え、メキシコ、スペインおよびローマ法皇のもとに使節として派遣された支倉常長にちなんで作られた菓子。円形の大きなもので、木の実を入れて油を使った中国風で全体に油がしみている。

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