「マンボウ漁」と言ったものはなく、定置網に掛かる、マンボウの身を、小指くらいにさいて酢味噌で食べる。また内臓は焼いたり、熱湯に通し生姜醤油につけて食べたりする。カタめのイカに似たシコシコとした歯ごたえ。夏が旬。
宮城県
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