寒暖差が大きい気象条件とおいしい水と空気、そして生産者のたゆまぬ努力と愛情によって極上の牛肉がつくられている。 やわらかい肉質とまろやかな風味をもつ米沢牛は、すき焼き、ステーキ、しゃぶしゃぶなどどんな料理にも合う。
山形県
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