一夜干しイカ

全国観るなび
一夜干しイカ

県境の港町、鼠ケ関特産のイカの一夜干し。とれたてのイカをひらき、一晩浜風で干したもの。さっと焼き、熱いうちにしょう油かマヨネーズをつけてたべる。酒のつまみに最適です！

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