大石田は「そばの里」。古くから自家生産したそばを、伝統的に受け継がれた地域独特の打ち方で打つのが特徴です。「ひきたて、うちたて、ゆでたて」に加えて「とれたて」の大石田産の新そばをお楽しみ下さい。地元特産品の販売なども行います。
山形県
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