誉小桜(日本酒)

誉小桜(日本酒)

伊達政宗の重臣・片倉小十郎の居城「小桜城」にちなみ命名された日本酒。大吟醸酒、純米吟醸酒、純米酒、本醸造酒などがあり、原料米は山田錦、出羽燦々など。この他にも代表酒「惣邑(そうむら)」や大吟醸「惣右衛門」などがあり、いずれも長井を代表する銘酒。仕込み水は飯豊山系野川の伏流水を使用。蔵元の「長沼合名会社」は大正5(1916)年創業。