春から夏にかけて県内のあちこちで、シャーベット状の
アイス、通称「ちりんちりんアイス」の出店を見かけます。青森県民なら誰しも子どもの頃に食べた、懐かしい味ではないでしょうか。今回紹介するのは、このアイスを花や鳥、犬などのキャラクターに変身させるアイス屋さん、(有)棟方冷菓店です。
(有)棟方冷菓店は、棟方純さんの祖父が鶴田町野木で創業、昭和40年代に現在の店舗(鶴田町鶴田鷹ノ尾)を構えました。キャラアイスが誕生したのは、今から9年ほど前です。棟方さんが「どうしたら、お客さんに喜んでもらえるだろうか」と