青森県には「倉石牛」「十和田牛」などさまざまなブランド牛がありますが、みなさんは「東通牛」をご存知ですか？尻屋崎の寒立馬やヒバの埋没林などで有名な下北郡東通村には、 その厳しい寒さでたっぷり脂が乗った「東通牛」という名産品があります。地元のイベントなどでしかお目にかかれないのですが、 私が知る限りでは唯一「野牛川レストハウス」では冷凍ですが常時販売しています。 生の肉は9日、19日、29日の「９」のつく日だけ販売しているそうですが、 聞くところによると午前10時ころには売り切れてしまうほどの人気だそう。今