お酒好きな方にとって、乾物は切っても切れぬ縁ではないでしょうか。 私もいままで色んな乾物を食べてきましたが、あきやま商店の乾物は、ちょっと驚いてしまいした☆衝撃です！ ↑あきやま商店の「鮭トバ」乾物一筋３７年！ 長年の経験と知識を活かして、仕入れから保存、販売に至るまで、 「自分も納得し、そしてお客さんにも納得してもらえる乾物を」、と情熱を傾ける秋山義隆さん。秋山さんが提供する乾物には５つの条件が合って、1.乾いていない 2.固くない 3.臭くない 4.香りがある 5.噛めば噛むほど後味が良い以上の条件を