短い夏があっと言う間に終わり、そろそろ秋の気配が感じられてきました。弘前市には、肌寒い秋におすすめしたい「飲むスイーツ」があります。それがこの「和栗ポタージュ」↓↓名前こそ「ポタージュ」ですが、 青森県産の和栗に、新鮮なミルクを加えて作った 「素材の味をとことん楽しめるスイーツ」です！ 和栗の上品な良い香りと、濃厚な甘さに、心も体もホッとします。しかしなぜ、青森県で「和栗」…？？？そう思った方も多いことでしょう。実は、青森県と「和栗」はとっても縁が深いのです。三内丸山遺跡では、たくさんの栗の柱と大粒の栗が