2013年11月16日（土）と17日（日）、青森市ウォーターフロントエリアにあるシードル工房とマルシェの複合施設A-FACTORYにて「ガレットコンテスト」が開催されました。A-FACTORYと弘前大学人文学部3年生が連携したこの企画は、新幹線開業とA-FACTORYの3周年に伴い企画されました。弘前大学経済学部から青森市の食品に関するマーケティングリサーチ会社であるThe企画エルサーチ株式会社さんへ依頼。「イベント企画班」と「商品企画班」とに分かれて春から活動してきたそうです。今回はガレットのメニューを